Per procurarsi le erbe aromatiche, lo chef Andrea deve fare solo pochi passi: in un soleggiato e ben riparato angolo del giardino, crescono gli aromi naturali che esaltano la prelibatezza dei suoi piatti Vitalpina, tra cui prezzemolo, timo, dragoncello e altre tradizionali erbe di montagna. La creatività della Sua
cucina privilegia prodotti regionali: carne proveniente dalle macellerie del posto, prodotti lattiero caseari di aziende del territorio, pane sfornato dai panettieri locali e frutta e ortaggi di stagione sono alla base di ricche pietanze, perfette per rigenerare corpo e mente al termine di un’intensa giornata di
escursioni e arrampicate, per la gioia dei buongustai che amano una gastronomia sana e raffinata.
Lasciatevi sedurre dai nostri dessert, pasticcini, cioccolatini e tante altre prelibatezze fatte in casa dalla nostra pasticceria!